Cannelloni (naleśniki z wołowiną)

Farsz:
600 g mielonej wołowiny
3 gałązki selera naciowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 liść laurowy
1 puszka pomidorów ( bez skórki, posiekane)
2 łyżki oliwy
0,5 szklanki czerwonego wina
1 łyżeczka papryki w proszku
1 łyżka masła
100 g parmezanu
200 g mozzarelli

---

Potrzebujesz sprawdzonych produktów

Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!

---

Przygotować naleśniki:
Wsypać mąkę, dodać 1 jajko, rozmieszać, wlać wodę gazowaną, wymieszać na jednolitą masę.
Smażyć na rozgrzanej, posmarowanej patelni.

Przygotować sos beszamelowy:
na patelni rozgrzać masło, wsypać mąkę, przyrządzić białą zasmażkę.
Wlać zimne mleko, dokładnie rozmieszać, wrzucić starty parmezan.
Powstaje gęsty sos serowy.

Do przestudzonego na patelni farszu mięsnego wbić surowe jajko, wymieszać i tym farszem nadziewać naleśniki.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, włożyć naleśniki, na nie wlać sos serowy, na sos wyłożyć plasterki mozarelli.
Zapiec w piekarniku.