Ekwadorskie śniadanie

Kategoria / category:
różne
składniki:
oliwa
słodkie papryczki
kiełbaski paprykowane, zwykłe
kiszka
jajka
ostra papryka
przygotowanie:
Na patelni rozgrzać oliwę.
Słodkie papryki przekroić wzdłuż, pozbawić pestek.
Położyć na patelnię, skórką do dołu. Nieco przypalić.
Zdjąć z patelni, zawinąć w papierowy ręcznik, obrać ze skórki.
Wytrzeć patelnię, wlać świeżą oliwę, smażyć na niej kiełbaski paprykowane i zwykłe oraz kiszkę.
Po przysmażeniu z jednej strony, wbić jajko.
Przenieść jajko na talerz.
Obok ułożyć kiełbaski, paprykę słodką oraz na jajkach paski ostrej papryki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *