| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| jagnięcina suszone morele masło cebula pasta lub przecier pomidorowy ostra papryka w proszku natka kolendry sól Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Suszone morele zalać wrzącą wodą, pozostawić na godzinę. Jagnięcinę pokroić w kostkę, wrzucić do niewielkiej ilości osolonego wrzątku i gotować pod przykryciem 15 – 20 minut. Mięso wybrać łyżką cedzakową a wywar wlać do garnka z morelami. Roztopić masło w garnku, obsmażyć na nim kawałki mięsa. Po kilku minutach dodać drobno posiekaną cebulę i mieszając jeszcze wszystko smażyć ok. 5 minut. Morele wraz z wywarem przełożyć do mięsa, dodać pastę lub przecier pomidorowy i szczyptę ostrej papryki. Wymieszać, przykryć i pozostawić na ogniu jeszcze ok. pół godziny. Sos powinien zgęstnieć. Na końcu wrzucić posiekaną natkę kolendry. |