Kapama

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
300 g słoniny
500 g wołowiny
500 g cielęciny
0,5 kurczaka
300 g kiszki
2 szklanki ryżu
3 łyżki masła
2 – 3 liście laurowe
szczypta kminu
1 łyżka kminku
1,5 kg białej lekko ukiszonej kapusty
2 szklanki czerwonego wina
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
W ceramicznym garnku układać warstwami: słoninę, kapustę, mięso wołowe, mięso wieprzowe, kapustę, kiszkę, kapustę, kurczaka, kapustę.
W środku zostawić dziurkę, do której wsypać zblanszowany ryż.
Wlać czerwone wino, dodać przyprawy.
Brzegi garnka okleić ciastem, przykryć pokrywą z dziurką, zakleić naczynie ciastem.
Wstawić na 5 godzin do pieca z rozgarniętym żarem – niech się dusi.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *