| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 2 filety z karmazyna 2 łyżki oliwy 3 szalotki 3 ząbki czosnku kilka małych pomidorków 100 ml białego wina kilka listków bazylii sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Filety z karmazyna włożyć do rozgrzanego garnka do gotowania na parze, dusić. Rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić na nią posiekaną szalotkę oraz czosnek. Zeszklić. Pomidory koktajlowe pokroić na połówki, również wrzucić na patelnię. Podkręcić gaz i wlać białe wino. Podgrzewać do całkowitego odparowania wina. Powstały sos posolić, popieprzyć, dodać do niego świeżą, posiekaną bazylię. Uduszone filety przenieść ostrożnie na talerz, posolić, popieprzyć, polać sosem. Ozdobić bazylią. |