| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| cienkie plastry dojrzewającej szynki lub innej wędliny słodka śmietanka gotowane ziemniaki jajko mąka kminek starty ser masło sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Na patelni rozgrzać masło, zezłocić na nim plastry wedliny. Wlać śmietankę, posolić, popieprzyć. Śmietanka musi zagęścić się. Gotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajko, mąkę i lekko rozdrobnione ziarnka kminku. Wyrobić ciasto, w razie konieczności podsypując mąka. Deskę oprószyć mąką, wyłożyć na nią ciasto. Uformować wałek, lekko spłaszczyć, podzielić na kluski. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Ugotowane kluski wrzucić do podgrzanego sosu, wymieszać, posypać startym serem. |