| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 4 bułki 0,5 l mleka 1 jajo 2 żółtka mąki ile zabierze sól Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| bułki pokroić w kostkę, polać stopionym masłem. dodać mleko (koniecznie pełnotłuste), całe jajko i żółtka. wymieszać, posolić. można dodać różne dodatki, np. szynkę, gałkę muszkatołową, pietruszkę. odczekać ok. 10 minut, dodać ostrożnie mąkę „ile zabierze”. wyrobić dokładnie i wyłożyć na wilgotną lnianą ściereczkę. zwinąć w wałek, końce ściereczki zawiązać nicią kuchenną. włożyć knedel do wrzącej osolonej wody, gotować ok. 0,5 godziny. wyjąć, rozwinąć ze ściereczki, przy pomocy nici kroić w plastry. |