| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 150 g wędzonej słoniny 8 pszennych czerstwych bułek (po krakowsku zwanych weki) natka pietruszki 1 szklanka mleka 2 jajka 3 łyżki mąki krupczatki 2 łyżeczki bułki tartej 1 cebula 2 łyżki masła sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Bułki pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzane na patelni masło. Chwilę smażyć. Posiekać natkę, wrzucić do bułek, smażyć razem 2 – 3 minuty. Wlać mleko, dodać 1 żółtko i 1 całe jajko, wymieszać. Całość musi postać pół godziny. Dodać mąkę, tartą bułkę, sól i wyrabiać małe knedelki. Wrzucać na osolony wrzątek. Wyciągać łyżką cedzakową. Jeśli ktoś lubi może do knedli dodać pokrojoną słoninę. Na wyłowione knedle wyłożyć kapustę po morawsku. |