Kurczak w koprze włoskim

Kurczak w koprze włoskim – składniki:

  • 1 kurczak
  • 100 g bekonu
  • ziarna kopru włoskiego
  • 2 – 3 ząbki czosnku
  • 150 g mąki
  • 150 ml białego wina
  • oliwa
  • sól, pieprz

 

Kurczak w koprze włoskim – przygotowanie:

  • Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić ząbki czosnku i pokrojony w kostkę boczek.
  • Kawałki kurczaka posolić, kłaść na patelnię z czosnkiem i boczkiem, obsmażyć na silnym ogniu ze wszystkich stron.
  • Oprószyć mąką.
  • Dodać nasiona kopru włoskiego.
  • Lekko przemieszać i wlać białe wino.
  • Trzymać na ogniu do odparowania wina.
  • Przełożyć na talerz, polać wytworzonym sosem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *