Kurczak w koprze włoskim

 

Kategoria / category:
dania główne
Składniki / meal compositions:
1 kurczak
100 g bekonu
ziarna kopru włoskiego
2 – 3 ząbki czosnku
150 g mąki
150 ml białego wina
oliwa
sól, pieprz 

Plan / recipe:
Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić ząbki czosnku i pokrojony w kostkę boczek.
Kawałki kurczaka posolić, kłaść na patelnię z czosnkiem i boczkiem, obsmażyć na silnym ogniu ze wszystkich stron.
Oprószyć mąką.
Dodać nasiona kopru włoskiego.
Lekko przemieszać i wlać białe wino.
Trzymać na ogniu do odparowania wina.
Przełożyć na talerz, polać wytworzonym sosem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *