| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| kurczak seler naciowy cebula marchew liście laurowe boczek wędzony kiełbasa chourizo pomidor zielony groszek (może być z puszki) natka pietruszki białe wino sól pieprz oliwa Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Seler naciowy, cebulę i marchewkę drobno posiekać. Pomidora obrać ze skórki, wypestkować i pociąć w drobną kostkę. Rozgrzać oliwę w garnku, wrzucić seler, cebulę i marchew oraz liście laurowe. Dusić 2 – 3 minuty. Dorzucić pokrojony w kostkę boczek oraz kiełbasę. Dusić do lekkiego zrumienienia. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej, smażyć na niej posolone i popieprzone kawałki kurczaka. Smażenie zaczynać od strony pokrytej skórką. Usmażonego kurczaka włożyć do garnka z warzywami. Podlać białym winem oraz dorzucić pomidora. Dusić pod przykryciem do miękkości. Dodać groszek oraz posiekaną natkę pietruszki i gotować jeszcze ok. 5 minut, aby sos się zagęścił. Kurczaka wyłożyć na talerz, oblać sosem. |