Leczo

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
200 g bekonu
4 duże cebule
1 kg słodkiej papryki
2 ostre papryki
1 kg pomidorów
sól
przygotowanie:
Paprykę i cebulę posiekać.
Bekon pokroić w kostkę, przełożyć do kociołka, wytopić.
Dodać cebulę, zeszklić.
Wrzucić paprykę i na końcu obrane ze skórki pomidory.
Pomidory powinny być bardzo dojrzałe (słodkie).
Można je pognieść w kociołku aby szybciej puściły sok.
Gotować mieszając od czasu do czasu i podlewając wodą.
Uważać aby jarzyny nie rozgotowały się.
Gotowe leczo jeść z kiełbasą typu serwolatka , jajkiem lub po prostu z pszennym pieczywem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *