Pasta w bogatym sosie | Wędrówka kulinarna 267 Smak Chianti | Podróże kulinarne Roberta

Pasta w bogatym sosie

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
400 g grubego spaghetti
100 g mielonej wołowiny
1 pierś z kurczaka
100 g kurzych wątróbek
100 g boczku
200 g pomidorów z puszki
6 łyżek oliwy
1 cebula
1 marchewka
seler naciowy
kieliszek czerwonego wina
100 g parmezanu
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Na patelnię wlać oliwę, dusić na niej poszatkowaną cebulę, seler naciowy i marchew.
Surowy, wędzony boczek pokroić w kostkę, dodać do warzyw, lekko zezłocić.
Dodać mieloną wołowinę, zmiażdżoną wątróbkę i pokrojoną w kawałki pierś z kurczaka.
Smażyć 2 – 3 minuty.
Wlać czerwone wino.
Odparować je w ciągu ok. 10 minut.
Dodać sól, pieprz, pomidory.
Gotować ok. pół godziny.
Makaron ugotować, odcedzić, przełożyć do sosu.
Chwilę dusić, mieszając.
Posypać startym parmezanem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *