Pasta z kiełbaskami | Wędrówka kulinarna 267 Smak Chianti | Podróże kulinarne Roberta

Pasta z kiełbaskami

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
400 g makaronu w typie łazanek
2 – 4 surowe kiełbaski
200 g pomidorów z puszki
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 – 3 łyżki oliwy
150 ml czerwonego wina
2 – 3 liście laurowe
100 g parmezanu
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Przygotować sos:
wlać olej na patelnie, dodać drobno posiekany czosnek i cebulę.
Zeszklić.
Surowe kiełbaski obrać z osłonek, posiekać, przełożyć na patelnię.
Dodać liście laurowe.
Smażyć na dość silnym ogniu.
Zwiększyć ogień, wlać czerwone wino.
Trzymać na ogniu, aż wino odparuje.
Dodać pomidory z puszki, zmniejszyć ogień, gotować ok. pół godziny.
Doprawić pieprzem (solić ew. na końcu).

Makaron ugotować „al dente”.
Wyjąć liście laurowe z sosu i przełożyć do niego ugotowany makaron.
Dokładnie wymieszać.
Przełożyć na talerz, posypać parmezanem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *