| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 600 g polędwicy wołowej 1 cytryna 1 łyżka oliwy 3 papryki pomarańczowe 1 główka czosnku 3 łyżki masła 1 szklanka ryżu szczypta kurkumy sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Wykroić niezbyt cienkie befsztyki, zamarynować je w oliwie i soku z cytryny. Owoce papryki i czosnek przypiec na ruszcie. Gorącą paprykę włożyć do torebki z folii do zapiekania, potrzymać w niej dopóki skórka z papryki nie będzie się łatwo zdejmować. Zdjąć szypułkę z papryki, wyciąć gniazdo nasienne i ściągnąć skórkę. Włożyć do naczynia, dodać zmiękczony czosnek, wlać trochę oliwy i zmiksować. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić kurkumę i ugotowany ryż. Wymieszać. Befsztyki położyć na gorącym ruszcie, posolić. Piec z obu stron. Ułożyć na talerzu kopczyk z ryżu, obok położyć befsztyki, naokoło polać sosem. |