| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 4 pstrągi 200 g bekonu 4 łyżki oleju 400 g kuskusu 1 puszka pomidorów 2 łyżki oliwy sok z 1 cytryny szczypta mięty sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Kuskus wsypać do garnka, zalać wrzątkiem tak, aby woda przykrywała kaszkę na grubość 2 palców. Posolić, przykryć. Gdy kaszka wchłonie wodę (ok. 5 min.) dodać posiekane pomidory, sok z cytryny, oliwę, miętę. Wymieszać, pozostawić pod przykryciem. Wcześniej nasolonego pstrąga owinąć plastrami bekonu, smażyć na oleju. Przyrządzić sałatkę: wypłukane i wysuszone liście młodego szpinaku oraz przekrojone na pół pomidorki koktajlowe polać sosem z oliwy i octu winnego. Przy pomocy foremki ułożyć kuskus na talerzu, obok położyć usmażonego i odsączonego z tłuszczu pstrąga oraz sałatkę. |