| Kategoria / category: |
| ciasta |
| składniki: |
| 0,5 kg ciasta francuskiego 100 g mąki 1 kg fig 100 g cukru 50 ml rakii 5 łyżek oleju 1 jajo Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Ciasto francuskie rozwałkować na blasze posypanej mąką, odciąć brzegi tak, aby powstał prostokąt. Zmieść nadmiar mąki. Świeże figi pociąć na pół, polać rakiją, wymieszać. Wyłożyć na ciasto, posypać zwykłym cukrem kryształem. Zawinąć jak strudel, końcówki zlepić. Blachę wyłożyć liśćmi figowymi, skropionymi olejem słonecznikowym. Dodać trochę sklarowanego (płynnego) masła i posypać trochę mąką. Na to kłaść strudel, posmarować go żółtkiem zmieszanym z olejem i masłem. Wierzch lekko skośnie ponacinać, aby ciasto nie popękało w trakcie pieczenia. Piec w temperaturze 1800 około 35 minut. Po upieczeniu chwilę odczekać do ostudzenia |