Tabule – alpejska sałatka

Kategoria / category:
sałatki
składniki:
1 – opakowanie kaszki „kus kus”,
0,5 – pokrojonej i drobno posiekane : zielona i czerwona papryka,
10 – 15 posiekanych zielonych oliwek,
pęczek posiekanej natki pietruszki
kilka listków mięty
pomidory włoskie z puszki również rozdrobnione lub 3 świeże obrane ze skórki drobno posiekane pomidory,
0,5 szklanki oliwy z oliwek,
sól, pieprz
przygotowanie:
kaszkę „kus kus” zalewamy na 2 palce nad nią osolonym wrzątkiem i odstawiamy na 5 min.
po tym czasie mieszamy ją widelcem i jest przygotowana,
następnie dodajemy do niej pokrojone w kostkę dwa rodzaje papryki, pomidory, posiekaną natkę pietruszki z miętą oraz oliwki a następnie skrapiamy sokiem z 0,5 cytryny
dodajemy oliwę,
doprawiamy solą i pieprzem i po wymieszaniu odstawiamy na dobę do lodówki (można dodać np. kolendry lub innych jarzyn )

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *