Smażone zielone banany

Kategoria / category: różne Składniki / meal compositions: zielone banany olej kukurydziany zielona cytryna czerwona cebula ostra papryczka sól Plan / recipe: Zielone banany obrać, pokroić w dość grube plastry. Smażyć z obu stron na niezbyt gorącym oleju kukurydzianym. Wyłożyć na papierowy ręcznik, odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Każdy kawałek rozgnieść.Read More…

Zupa z kaszą

Kategoria / category: zupy Składniki / meal compositions: wędzone żeberka marchew cebula czerwona czosnek kasza ekwadorska nasiona kukurydzy ziemniaki ostra papryczka natka kolendry olej kukurydziany Plan / recipe: Ugotować wywar z wędzonych żeberek. Na patelni rozgrzać olej kukurydziany, wrzucić pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę oraz marchew, podsmażyć. Dodać posiekane ząbkiRead More…

Ekwadorskie śniadanie

Kategoria / category: różne Składniki / meal compositions: oliwa słodkie papryczki kiełbaski paprykowane, zwykłe kiszka jajka ostra papryka Plan / recipe: Na patelni rozgrzać oliwę. Słodkie papryki przekroić wzdłuż, pozbawić pestek. Położyć na patelnię, skórką do dołu. Nieco przypalić. Zdjąć z patelni, zawinąć w papierowy ręcznik, obrać ze skórki. WytrzećRead More…