Smażone zielone banany

Kategoria / category: różne składniki: zielone banany olej kukurydziany zielona cytryna czerwona cebula ostra papryczka sól przygotowanie: Zielone banany obrać, pokroić w dość grube plastry. Smażyć z obu stron na niezbyt gorącym oleju kukurydzianym. Wyłożyć na papierowy ręcznik, odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Każdy kawałek rozgnieść. Znowu przełożyć na patelnię iRead More…

Zupa z kaszą

Kategoria / category: zupy składniki: wędzone żeberka marchew cebula czerwona czosnek kasza ekwadorska nasiona kukurydzy ziemniaki ostra papryczka natka kolendry olej kukurydziany przygotowanie: Ugotować wywar z wędzonych żeberek. Na patelni rozgrzać olej kukurydziany, wrzucić pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę oraz marchew, podsmażyć. Dodać posiekane ząbki czosnku. Dodać wywar spod żeberek,Read More…

Ekwadorskie śniadanie

Kategoria / category: różne składniki: oliwa słodkie papryczki kiełbaski paprykowane, zwykłe kiszka jajka ostra papryka przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwę. Słodkie papryki przekroić wzdłuż, pozbawić pestek. Położyć na patelnię, skórką do dołu. Nieco przypalić. Zdjąć z patelni, zawinąć w papierowy ręcznik, obrać ze skórki. Wytrzeć patelnię, wlać świeżą oliwę, smażyćRead More…