Risotto z prawdziwkami

Kategoria / category: dania główne składniki: 40 dag ryżu arborio 4-6 suszonych prawdziwków 1 mała cebula 1 łyżka masła ok. 1 litr bulionu warzywnego pół szklanki startego parmezanu przygotowanie: Namoczyć prawdziwki 24 godziny przed. Roztopić masło na patelni, dodać drobno pokrojoną cebulę i ją lekko zeszklić. Dodać pokrojone prawdziwki iRead More…

Kotlety wołowe z octem balsamicznym

Kategoria / category: dania główne składniki: 4 filety z polędwicy wołowej 1 łyżka octu balsamiczngo 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól, pieprz przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwe. Na dobrze rozgrzanej oliwie obsmażyć szybko filety z obu stron. Wyjąć mięso na talerz. Na patelni zostawić trochę oliwy,Read More…