Zupa Bozbasz

Kategoria / category:
zupy
składniki:
mięso (baranina, jagnięcina, cielęcina)
ciecierzyca
cebula
śliwki suszone (ale nie mogą być wędzone)
ziemniaki
pasta pomidorowa
kwaśne jabłka
natka pietruszki
natka kolendry
koperek
fioletowa bazylia
masło
ostra papryka w proszku
sól


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Ciecierzycę (uprzednio namoczoną) ugotować.
Mięso pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w kosteczkę.
Jabłka obrać, pokroić, skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Mięso wrzucić do osolonego wrzątku, gotować prawie do miękkości (ok. pół godziny).
Na patelni rozgrzać masło.
Łyżką cedzakową wybrać mięso z garnka, przełożyć na rozgrzane masło, dorzucić pokrojoną cebulę, smażyć razem do zrumienienia mięsa. Zawartość patelni przełożyć do garnka z wywarem mięsnym, dodać suszone śliwki, pokrojone w kostkę ziemniaki, ugotowaną ciecierzycę, dużo pasty pomidorowej, jabłka i ostrą paprykę w proszku.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Zdjąć garnek z ognia.
Natkę pietruszki, kolendry, koperku, liście bazylii posiekać, wrzucić do zupy, zamieszać.

Jeżeli planujesz zmienić coś w swoim domu - zajrzyj do sklepu Lectus24.pl


Dom to miejsce, w którym spędzamy dużo czasu, dlatego fajnie jest zadbać o tę przestrzeń, tak aby była ona dla nas jak najprzyjemniejsza.
Najprostszym sposobem na udekorowanie wnętrza jest wybór mebli i dodatków, które sprawią, że nabierze ono unikalnego charakteru.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *