| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| białe buraki 4 szt. kawałek wędzonki 15-20 dag sól, pieprz cebula 1 szt. masło warzywa jak w barszczu ukraińskim
|
| przygotowanie: |
| W garnku gotujemy wędzonkę pokrojona w kostkę i wrzucamy warzywa. Po około 10-15 min. dodajemy tarte buraki białe i dalej razem gotujemy, aż zmiękną. Na patelni podsmażamy cebulkę pokrojona w plasterki i dodajemy do garnka. Teraz należy posolić, dodać pieprz i gotowe. |