Barszcz huculski

Kategoria / category:
zupy
składniki:
białe buraki 4 szt.
kawałek wędzonki 15-20 dag
sól, pieprz
cebula 1 szt.
masło
warzywa jak w barszczu ukraińskim

przygotowanie:
W garnku gotujemy wędzonkę pokrojona w kostkę i wrzucamy warzywa.
Po około 10-15 min. dodajemy tarte buraki białe i dalej razem gotujemy, aż zmiękną.
Na patelni podsmażamy cebulkę pokrojona w plasterki i dodajemy do garnka.
Teraz należy posolić, dodać pieprz i gotowe.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *