Białe kiełbaski z kiszoną kapustą i polentą

Kategoria / category:

dania główne

składniki:

kapusta kiszona małe białe kiełbaski biała polenta białe wino ocet winny liście laurowe masło oliwa wędzona ricotta   Potrzebujesz sprawdzonych produktów Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!

Białe kiełbaski z kiszoną kapustą i polentą – przygotowanie:

• Kiszoną kapustę podlać w garnku wodą i białym winem, dodać dwa listki laurowe, gotować do miękkości.
• Białe kiełbaski nakłuć w wielu miejscach, wrzucić na rozgrzaną patelnię z oliwą, smażyć ze wszystkich stron.
• Wlać dość dużo octu winnego, zwiększyć ogień.
• Gdy ocet odparuje, wlać białe wino (sporo).
• Zmniejszyć ogień, aby kiełbaski gotowały się powoli.
• Polentę pokroić na plasterki, smażyć na maśle z odrobiną oliwy, z obu stron, na złoty kolor.
• Na talerz wyłożyć miękką kapustę, tworząc „łóżeczko”, na niej położyć kiełbaski, obok plastry polenty, wszystko obłożyć startą wędzoną ricottą.