Bistecca alla Fiorentina

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
4 befsztyki z kością
4 łyżki oliwy
0,5 cytryny
1 mała trufla
sól
przygotowanie:
mięso marynować w oliwie przez 3 dni.
położyć na rozgrzany ruszt, piec z obu stron.
przełożyć na talerz, skropić sokiem z cytryny i polać oliwą.
posypać plasterkami trufli.
solić na końcu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *