Cazuela de pescado

Kategoria / category:
Ryby
składniki:
filety z suma morskiego
czosnek
słodka papryka
ostra papryka
pomidory
cebula
zielone banany
masło orzechowe
olej lub oliwa
kmin
sól


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Filety z suma morskiego pokroić na mniejsze kawałki, lekko posolić.
Czosnek zmiksować z kminem i solą.
Skropić tym rybę, wymieszać, przykryć i odstawić.


Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!

W międzyczasie przygotować sofrito:
cebulę, czosnek, pomidory bez skórki i pestek oraz ostrą paprykę drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć na niej cebulę, czosnek i paprykę tak, aby były miękkie i przeźroczyste ale nie zrumienione.
Dodać pomidory, obrane ze skórki i wypestkowane.
Dolać trochę wody i dusić ok. 15 minut, aż większość płynu odparuje a masa przybierze konsystencję puree’.

Banany obrać ze skórki, pokroić byle jak.
Zmiksować z masłem orzechowym, wodą i ochłodzonym sofrito.
Masa musi być gładka.
Wlać z powrotem na patelnię, jeszcze dolać trochę wody i gotować ok. 20 minut na małym ogniu.
Masa musi być gęsta i kleista. Wyłączyć ogień.
Część masy wyłożyć na dno naczynia do zapiekania, na niej ułożyć warstwę ryby a następnie znowu masę bananowo – orzechową.
Zapiekać w piecu przez ok. pół godziny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.