| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 1 kg kiszonej kapusty 200 ml wina musującego 1 łyżka oleju 100 g szpeku 500 g szynki 8 kiełbasek kilka ziaren jałowca 2 liście laurowe 1 łyżeczka kminku kilka korniszonów sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| W dużym garnku rozgrzać olej, podsmażyć szpek. Wrzucić odcedzoną kapustę. Podlać winem musującym. Dodać kminek, liście laurowe, zgniecione ziarna jałowca. Gotować pod przykryciem ok. 40 minut. Z wędzonej, gotowanej szynki wykroić grube plastry, obsmażyć je na maśle, przełożyć na talerz. Do kapusty wrzucić nacięte na końcach frankfuterki. Chwilę gotować, wyjąć. Ugotowaną kapustę wyłożyć na talerz, na niej położyć kiełbaski i plastry szynki. Podawać z knedlami ze szpekiem i naciętymi korniszonami. |