Crostini z wątróbką – składniki:
- 300 g wątróbek kurzych
- 1 cebula
- 2 – 3 filety anchois
- 1 łyżeczka kaparów
- 2 – 3 łyżki masła
- 100 ml białego wina
- 3 – 4 kromki chleba
- oliwa
- sól, pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktów
Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
Crostini z wątróbką – przygotowanie:
- Cebulę poszatkować, wrzucić na rozgrzaną oliwę, dodać oczyszczoną wątróbkę.
- Smażyć 8 – 10 minut.
- Dolać białe wytrawne wino.
- Wrzucić kapary, fileciki z sardeli, dodać masło.
- Gdy masło się rozpuści, zdjąć patelnię z ognia i jej zawartość zmiksować na gładką masę.
- Czerstwy chleb pokroić na kromki, opiec z obu stron na grillu.
- Posmarować kromki masą z wątróbek, pokroić na mniejsze kawałeczki