071 Cygańska zupa gulaszowa | Wędrówka Cygański smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Cygańska zupa gulaszowa

Składniki – Cygańska zupa gulaszowa

1 kg mięsa wieprzowego
mrożone warzywa na zupę
3 – 4 cebule
kminek
4 marynowane papryki czerwone
liść laurowy
czerwona słodka papryka w proszku
ostra papryka w proszku
bulion mięsno – warzywny
sól, pieprz


Cygańska zupa gulaszowa – przygotowanie:

na patelni rozgrzać mocno tłuszcz, wrzucić posiekaną cebulę, przyrumienić,
posypać kminkiem, pieprzem, papryką słodką i ostrą. smażyć razem.
mięso pokroić w kostkę, dorzucić na patelnię do cebuli.
dusić razem 15 – 20 minut.
wrzucić do wywaru warzywno – mięsnego. gotować.

przygotować ciasto:

z 0,5 kg mąki i 3 jajek wyrobić ciasto, jak na kopytka (długi wałek).
urywać po kawałeczku małe kluski, wrzucać bezpośrednio do zupy (ciasta nie solić – bo zupa już jest słona). zagotować.
na końcu dodać pokrojone warzywa oraz marynowaną paprykę (wraz z octem, w którym się marynowała).



Wyposażenie kuchni - zajrzyj do sklepu kuchnioland.pl


Kuchnia to wyjątkowe miejsce w każdym domu. To tam powstaje poranna kawa, niedzielny obiad, pyszne ciasto na deser. Warto, aby podkreślić jej wyjątkowość również za pomocą odpowiednich akcesoriów kuchennych!


071 Cygańska zupa gulaszowa | Wędrówka Cygański smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
071 Cygańska zupa gulaszowa | Wędrówka Cygański smak | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza




Darmowa dostawa dla zamówień > 250 pln

Darmowy zwrot w ciągu 30 dni

Ponad 150.000 produktów i 1.000 marek

Nowe kolekcje każdego dnia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.