| Kategoria / category: |
| ciasta |
| składniki: |
| pęczek kwiatów czarnego bzu 250 g mąki 2 jaja woda mineralna – ile zabierze sól cukier puder |
| przygotowanie: |
| Do miski wsypać mąkę, dodać jajko, sól, wodę gazowaną. Wyrobić rzadkie ciasto. Na patelni rozgrzać olej. Odciąć kwiaty czarnego bzu wraz z łodyżką, moczyć w cieście i smażyć na oleju. Usmażone posypać cukrem pudrem, można też polać syropem z czarnego bzu. |