| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| 1 kg – obranych i pokrojonych w plastry buraków ćwikłowych, 3 l. – przegotowanej wody, 5 – ząbków czosnku liść laurowy, sól, kromka chleba razowego
|
| przygotowanie: |
| Buraczki pokrojone w plasterki zalewamy do pełna przegotowaną letnia wodę, dorzucamy 5 ząbków czosnku i kilka listków laurowych, po czym dokładamy kromkę chleba razowego (przyśpiesza fermentację), przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce |
