058 Czerwony Barszcz | Wędrówka Staropolskim smakiem | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Czerwony barszcz

Kategoria / category:
zupy
składniki:
1 kg – obranych i pokrojonych w plastry buraków ćwikłowych,
3 l. – przegotowanej wody,
5 – ząbków czosnku
liść laurowy,
sól,
kromka chleba razowego

 

przygotowanie:
Buraczki pokrojone w plasterki zalewamy do pełna przegotowaną letnia wodę,
dorzucamy 5 ząbków czosnku i kilka listków laurowych, po czym dokładamy kromkę chleba razowego (przyśpiesza fermentację),
przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce
058 Czerwony Barszcz | Wędrówka Staropolskim smakiem | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
058 Czerwony Barszcz | Wędrówka Staropolskim smakiem | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *