| Kategoria / category: |
| ciasta |
| składniki: |
| 1 opakowanie kruchych wafli (5 -6 wafli) 1 kostka masła (150 g) 25 dag cukru pudru (10 dag) 3 kopiaste łyżki kakao (10 dag gorzkiej czekolady) 1 kieliszek rumu (10 dag orzechów laskowych lub włoskich) 2 całe jajka (2 żółtka)
Polewa: |
| przygotowanie: |
| Miękkie masło utrzeć w misce, dodać cukier i zaparzone gorącą wodą na bardzo gęstą masę i ostudzone kakao. Wlać trochę dobrego rumu i dodać 2 całe jajka, dokładnie utrzeć. Zamiast kakao można dać startą czekoladę i same żółtka utarte z cukrem a zamiast rumu posiekane orzechy (proporcje w nawiasach). Masą tą smarować wafle i układać je jeden na drugim. Całość przycisnąć deseczką, obciążyć, wstawić na godzinę do lodówki. Czekoladę włożyć do naczynia, skropić wodą, dodać masło i rozgrzać na parze, rozcierając na gładką masę. Polewę wylać na torcik, rozprowadzić nożem maczanym w gorącej wodzie. |
