| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 4 filety z dorsza 4 – 5 łyżek tartego chrzanu 200 ml śmietany 2 łyżki masła 2 jajka pęczek koperku sól, pieprz |
| przygotowanie: |
| Filety posolić i popieprzyć z obu stron. Posmarować z jednej strony chrzanem, zwinąć w ruloniki, spiąć wykałaczkami. Przełożyć do garnka do gotowania na parze. Gotować, pod przykryciem, ok. 15 minut. Przygotować sos: Sos wylać na talerz, na nim położyć uduszoną rybę. |