2 pęczki callalo lub szpinaku
2 ząbki czosnku
2 pomidory
1 ostra papryczka
1 cebula
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktów
Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
|
Cebulę i czosnek posiekać, poddusić lekko na patelni.
Dorzucić pozbawione skórki i nasion, i posiekane w drobną kostkę pomidory.
Dodać trochę posiekanej, ostrej papryczki, przemieszać.
Wrzucić posiekane callaloo.
Dusić razem, na końcu dodać sól i pieprz.
Można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno, choć smaczniejsze jest na zimno. W tym celu na tej samej patelni zagotować posoloną wodę, wrzucić obrane ze skórki zielone banany.
Na drugiej patelni rozgrzać olej, wrzucić twarde, żółte, obrane ze skórki i pokrojone w plastry.
Obsmażyć z obu stron, zdjąć z patelni, osączyć z tłuszczu na bibule.
Callaloo wyłożyć na talerz, obok położyć ugotowane i usmażone banany. |