Filety z okonia morskiego

Kategoria / category:
ryby
składniki:
1 kg filetów z okonia morskiego
100 g szynki
8 listków blitwy (można zastąpić szpinakiem)
Pęczek natki pietruszki
4 łyżki oliwy
300 ml śmietanki
100 ml białego wina
szczypta szafranu
1 cytryna
sól, pieprz


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Filety przeciąć w poprzek na pół, posolić, popieprzyć.
Rozgrzać oliwę na patelni, smażyć ryby, poczynając od strony od skóry. Zdjąć z ognia.
Na drugiej patelni przygotować sos: wlać oliwę, wrzucić poszatkowaną cebulę i czosnek.
Wlać białe wytrawne wino, ogrzewać aż odparuje. Wlać słodką śmietankę.
Wymieszać, ogrzewać ok. 1 minutę.
Dodać szafran, sok z cytryny, sól, pieprz, gotować 2 minuty. Odstawić.
Na drugiej patelni smażyć kawałki polenty.
Usmażone kawałki ryby zawijać w liście blitwy i plastry szynki.
Polentę wyłożyć na talerz, na niej położyć rybie „zrazy”.
Obok ozdobnie wylać sos.
Ozdobić pomidorkami koktajlowymi.

Jeżeli planujesz zmienić coś w swoim domu - zajrzyj do sklepu Lectus24.pl


Dom to miejsce, w którym spędzamy dużo czasu, dlatego fajnie jest zadbać o tę przestrzeń, tak aby była ona dla nas jak najprzyjemniejsza.
Najprostszym sposobem na udekorowanie wnętrza jest wybór mebli i dodatków, które sprawią, że nabierze ono unikalnego charakteru.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *