| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 800 g flaczków jagnięcych 100 g wędzonego boczku 6 łyżek oleju 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 mała marchewka szklanka zielonego groszku 2 łyżki pasty pomidorowej pęczek natki pietruszki sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Wlać olej do garnka, rozgrzać. Wrzucić posiekaną cebulę, dusić ok. 3 minuty. Dodać pokrojony w kostkę surowy wędzony boczek. Dusić razem. Wrzucić flaczki jagnięce, najpierw tłuste, potem pokrojone chude, wlać trochę wody, dusić ok. pół godziny. Dodać poszatkowany czosnek, pokrojoną w kostkę marchewkę, zielony groszek (może być mrożony), odrobinę pasty pomidorowej oraz trochę natki pietruszki. Podlać wodą, dusić, mieszając, do miękkości. Do drugiego garnka wlać olej, wrzucić poszatkowaną cebulę, zezłocić. Dodać resztę pokrojonego wędzonego boczku, smażyć. Wrzucić czosnek, pokrojoną marchew i przepłukaną surową soczewicę. Podlać wodą, dusić do miękkości. Dodać łyżkę pasty pomidorowej, resztę natki pietruszki, sól, pieprz. |