| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| 1 kg startych ziemniaków 1 szklanka mąki 15 dag wędzonego boczku lub słoniny 1 jajko 1 cebula sól |
| przygotowanie: |
| Wędzony boczek lub słoninę pokroić, wytopić, podsmażyć na tym tłuszczu posiekaną cebulę. Starte ziemniaki odcisnąć, wrzucić do miski, dodać do nich mąkę, jajko, sól. Wymieszać. Łyżką maczaną we wrzątku nabierać ciasto, wkładać do wrzątku. Ugotowane gałuszki wybrać łyżką cedzakową. Polać skwarkami z cebulą. |