Gałuszki fusate

Kategoria / category:
różne
składniki:
1 kg startych ziemniaków
1 szklanka mąki
15 dag wędzonego boczku lub słoniny
1 jajko
1 cebula
sól

przygotowanie:
Wędzony boczek lub słoninę pokroić, wytopić, podsmażyć na tym tłuszczu posiekaną cebulę.
Starte ziemniaki odcisnąć, wrzucić do miski, dodać do nich mąkę, jajko, sól. Wymieszać.
Łyżką maczaną we wrzątku nabierać ciasto, wkładać do wrzątku.
Ugotowane gałuszki wybrać łyżką cedzakową.
Polać skwarkami z cebulą.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *