Gotowany żur

Kategoria / category:
zupy
składniki:
500 g – białej nie wędzonej kiełbasy,
150 g – boczku,
1 – cebula drobno posiekana,
1 łyżka mąki,
1 l. – wywaru z jarzyn,
1 l. – ukiszonego żuru,
sól, pieprz ziołowy,
majeranek,
ziemniaki

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Robienie żuru rozpoczynamy od przygotowania wywaru warzywnego z włoszczyzny z dodatkiem przypraw: ziele angielskie, liść laurowy i kilka ziaren czarnego pieprzu i gotujemy ok. 1 godz.
Następnie do wywaru dodajemy kiełbasę w całości – później ją po porcjujemy. Na patelni na najmniejszym ogniu wytapiamy z tłustego boczku skwarki, aby je ze złocić i następnie musimy zeszklić cebulę.
Z zupy wyjmujemy wszystkie składniki i do wywaru dodajemy żur i doprowadzamy do gotowania.
Następnie dodajemy majeranek, i pieprz ziołowy.
Kroimy kiełbasę na porcje i wkładamy ją do talerza lub dodajemy do wywaru.
Na talerz nakładamy ugotowane w całości ziemniaki z kiełbasą, zalewamy żurem i na wierzch dodajemy usmażone z cebulą skwarki z boczku wędzonego

Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.