Gravlax

Kategoria / category:
ryby
składniki:
4 filety z łososia

marynata:
800 ml destylatu aquavita,
1 pęczek koperku,
sól, pieprz

przygotowanie:
łososia marynować przez kilka dni.
rozgrzać patelnię grillową, położyć na niej filety skórą do dołu.
wlać destylat, podpalić.
rybą powinna się piec krótko, aby w środku pozostała soczysta.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *