Gruszki z kozim serem

Kategoria / category:
różne
składniki:
2 gruszki
2 łyżki cukru trzcinowego
garść orzechów
1 łyżka masła
1,5 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu winnego
pęczek rukoli
kozi ser
przygotowanie:
Gruszki pokroić na ćwiartki, wybrać gniazda nasienne.
Rozgrzać masło z oliwą, wsypać nań cukier trzcinowy i orzeszki.
Dodać ocet winny, przemieszać i wrzucić gruszki.
Smażyć, aż cukier się lekko skarmelizuje.
Ułożyć rukolę na talerzu, na nią wyłożyć gruszki, polać sosem z orzeszkami.
Na wierzchu położyć pokrojony ser.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *