| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 0,5 kg wołowiny ( antrykot ) 105 g kiełbasy cienkiej ( może być biała ) 4 łyżki oleju 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 szklanka pasty pomidorowej 1 szklanka soku pomidorowego 200 g makaronu ( niegotowany ) 1 l bulionu ( może być wołowy ) 2 szklanki fasoli ( ugotowanej ) 1 liść laurowy szczypta tymianku sól, pieprz biały |
| przygotowanie: |
| Mięso pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso i go obsmażyć. Pokroić kiełbasę w kawałki i na patelnię. Posiekać cebulę i na patelnię. Smażyć aż cebula się zezłoci. Dodać bulion, drobno posiekany czosnek, pastę pomidorową, wymieszać i dusić 10 – 15 minut. Dodać tymianek, liście laurowe, sok pomidorowy, posolić popieprzyć i chwilę dusić. Jeżeli jest mało płynu dodać jeszcze bulionu. Dodać makaron, fasolę i gotować aż makaron będzie miękki. |