Jajka w koszulkach w sosie chrzanowym na grzankach z szynką

Kategoria / category:
różne
składniki:
4 – plastry szynki wędzonej
1 – kieliszek octu winnego
0,5 – łyżki masła
4 – jajka
4 – kromki białego pieczywa

Sos:
1 – łyżka chrzanu
1 – szklanka śmietanki gęstej – kremówki
1 – łyżka masła,
sól, pieprz


Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Na patelnię wkładamy trochę masła,
kroimy dość grube kromki białego pieczywa i obsmażamy je z obu stron i układamy na talerzu,
na tym samym tłuszczy obsmażamy plastry szynki i układamy je na grzankach.
Na drugiej patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i dodajemy 1 łyżkę chrzanu i ok. 1 min. razem przesmażamy mieszając wszystko i dodajemy słodką śmietanę i smażymy do zgęstnienia.
Do wrzącej wody dodajemy sporo octu winnego i jajko wybijamy do miseczki tak by nie rozbić żółtka.
Woda w garnku musi się ponownie zagotować i następnie wlewamy jajko z miseczki jednym szybkim i płynnym ruchem do wody i doprowadzamy do utworzenia przez białko osłony wokół żółtka,
po czym b. delikatnie wyjmujemy jajko łyżką cedzakową z wody, chwilkę odcedzić i nakładamy na grzankach z szynką
oblewamy sosem wokół grzanki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.