| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 800 g filetów z jesiotra 100 g sera pleśniowego 2 łyżki masła 1 szklanka śmietanki sól, pieprz |
| przygotowanie: |
| Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć filety z obu stron, posolić, popieprzyć. Przygotować sos: na patelni roztopić ser, wlać słodką śmietankę. Ser musi się dokładnie rozpuścić. Chwilę pogotować aby sos się zagęścił. Polać rybę sosem. Podawać z podduszonymi na oliwie z dodatkiem liści bazylii ziemniakami, słodkimi i zwykłymi. |