Jesiotr w sosie roquefort

Kategoria / category:
ryby
składniki:
800 g filetów z jesiotra
100 g sera pleśniowego
2 łyżki masła
1 szklanka śmietanki
sól, pieprz

przygotowanie:
Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć filety z obu stron, posolić, popieprzyć. Przygotować sos: na patelni roztopić ser, wlać słodką śmietankę.
Ser musi się dokładnie rozpuścić.
Chwilę pogotować aby sos się zagęścił.
Polać rybę sosem.
Podawać z podduszonymi na oliwie z dodatkiem liści bazylii ziemniakami, słodkimi i zwykłymi.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *