| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 600 g języczków z dorsza 200 g mąki 1 łyżka curry wody ile zabierze 1 pęczek koperku 1 cytryna olej do smażenia sól |
| przygotowanie: |
| przygotować ciasto z mąki, jajka, soli, wody i curry. musi być dość rzadkie i gładkie. języczki wrzucać partiami do miski z ciastem, tak aby były obtoczone ze wszystkich stron. rozgrzać tłuszcz na patelni, wkładać łyżką dorszowe języczki i smażyć z obu stron na rumiano. wykładać na ręcznik papierowy aby odsączyć tłuszcz. podawać z cytryną i koperkiem. |