| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| 1 ryba olej do smażenia 1 łyżeczka startego imbiru 0,5 szklanki sosu sojowego sok z 1 limetki 1 łyżeczka brązowego cukru 1 papryczka chili pęczek młodej cebulki |
| przygotowanie: |
| Przygotować sos: świeży imbir rozdrobnić, wrzucić do garnka, postawić na płycie, wlać sos sojowy, dodać brązowy cukier, posiekane, wypestkowane chili oraz sok z limety. Wszystko gotować, aż sos zredukuje się o połowę i stanie się gęsty. Płytę grillową posmarować olejem, rozgrzać ją i położyć na niej rybę w całości. Piec ok. 5 minut z każdej strony, po czym wyłożyć na talerz, oblać gęstym sosem i posypać posiekaną młodą cebulką. |