Kartoflanka „lorco de papa”

Kategoria / category:
zupy
składniki:
cebula
ziemniaki
czerwony barwnik z nasion roślin
awokado
sól, pieprz,
starty ser
śmietanka
cząstki pomidora, bez skórki

przygotowanie:
W garnku dusić cebulę,
dodać część obranych ziemniaków,
zalać wodą i gotować aż wszystko rozpadnie się.
Dodać czerwony barwnik z nasion roślin oraz resztę ziemniaków, wraz z wodą, w której gotowały się.
Awokado obrać ze skórki, pokroić w plastry.
Zupę doprawić solą, pieprzem, dodać starty ser.
Zgasić ogień i wlać śmietankę. Nie gotować!
Wlać do talerza.
Na wierzchu położyć pokrojone w plastry awokado, paski czerwonej cebuli i cząstki pomidora, bez skórki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *