| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| kiełbasa chourio młode ziemniaki cebula papryka czerwona papryka zielona natka pietruszki czosnek 2 liście laurowe natka pietruszki porto oliwa sól pieprz
|
| przygotowanie: |
| Mocno paprykowaną kiełbasę pokroić w plastry. Cebulę, paprykę czerwoną i zieloną pokroić w półplasterki. Na patelnię wlać sporo oliwy, wrzucić cebulę oraz kiełbasę, podsmażyć i dodać paprykę. Smażyć do przysmażenia się kiełbasy, po czym dodać dwa liście laurowe, trochę posiekanego czosnku i poszatkowaną natkę pietruszki. Na końcu wlać porto. Podgrzewać aż potrawa zgęstnieje. Posypać pieprzem. Ugotować młode ziemniaki. |