Kiszony żur – zakwas

Kategoria / category:
zupy
składniki:
4 – łyżki maki żytniej,
0,75 l – wody przegotowanej,
4 – ząbki czosnku

przygotowanie:
Czosnek siekamy, i wrzucamy do kamiennego garnka – słoja wsypujemy mąkę i zalewamy wodą i po przykryciu ściereczkami odstawiamy w ciepłe miejsce w lecie na 4 dni, zimą – 5-6 dni

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *