| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 30 dag – mąki gryczanej, 4 – jaja, łyżka masła, posiekane cebula, 10 dkg – słoniny wędzonej lub boczku na skwarki, 0,5 – szklanki mleka, sól Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| mąkę gryczaną uzyskamy, gdy zmielimy w młynku nie paloną kaszę gryczaną i następnie połączymy ją z kaszą krakowską, mleko podgrzewamy i następnie b. ciepłe przelewamy do miski, do której dodajemy mąkę gryczaną cały czas mieszając, aby mąka się dokładnie rozpuściła, słoninę rozpuszczamy na patelni oraz dorzucamy do niej cebulę i na małym ogniu dusimy po wymieszaniu mąki na dość gęste ciasto, dodajemy jajka, masło, solimy i wyrabiamy na jednorodną masę do garnka z gotowaną wodą nakładamy metalową łyżką ciasto uprzednio mocząc łyżkę we wrzątku, podajemy okraszone słoniną z cebulą |