Kluski św. Szczepana

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
800 g ziemniaków
2 szklanki mąki
1 jajo
gałka muszkatołowa
3 łyżki masła
1 szklanka mleka
1 łyżka miodu
sól


Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać na ciepło i przecisnąć przez praskę.
Wbić jajko, dodać mąkę, sól, przyprawić gałką muszkatołową.
Wyrobić dość twarde ciasto.
Deskę posypać mąką, wyrabiać w dłoniach wałek z ciasta i odcinać na desce kluski.
Surowe kluski smażyć w rozgrzanym klarowanym maśle na złoty kolor.
Zdejmować z patelni, osączać z nadmiaru tłuszczu.

Przygotować sos:
rozgrzać masło na patelni, wsypać mąkę, zrobić lekko brązową zasmażkę, rozprowadzić ją w zimnym mleku i mieszając zagotować.
Doprawić miodem.
Sos nalać na talerz, na nim położyć kluski.
Polać naokoło miodem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *