| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| kotlety jagnięce bulion barani ziemniaki rzepa masło whisky słodka śmietanka tortowa młoda cebulka sól pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Ugotować bulion ze skrawków baranich i jarzyn. Bulion zredukować. Do zredukowanego bulionu dodać sporo masła, nieco whisky i gęstą słodką śmietankę tortową. Gotować do zagęszczenia i powstania sosu. Ugotować ziemniaki i rzepę w osolonej wodzie. Odcedzić, trzymać 2 – 3 minuty na ogniu do odparowania. Dodać masło i ugnieść na puree. Rozgrzać patelnię grillową, smażyć na niej posolone i popieprzone kotleciki. Puree wyłożyć na talerz, posypać pieprzem. Na dno talerza wlać sos, na nim ułożyć kotleciki. Posypać posiekaną cebulką. |