| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 1 kg mięsa koziego z kością 1 pęczek zielonej cebulki 3 ząbki czosnku 0,5 ostrej papryczki 2 łyżki curry (łagodnego) 0,5 kg ziemniaków 2łyżki oleju sól woda Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Mięso kozie pokroić wraz z kością na dość małe kawałki. Zamarynować w mieszaninie curry, zielonej cebulki, drobno posiekanego czosnku, ostrej papryki, soli. Powinno się marynować minimum pół godziny. Strzepnąć z mięsa cebulkę (ale jej nie wyrzucać) i zrumienić mięso w garnku, na oleju. Podlać wodą, dusić aż będzie prawie całkowicie miękkie. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Dorzucić z powrotem zieloną cebulkę wraz z przyprawami. Ziemniaki pokroić w dość drobną kostkę, dorzucić do garnka. Posolić, popieprzyć. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. |